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| Vista do salão principal da Confeitaria Colombo |
A França, por muitos anos, foi referência de vanguarda para vários países do mundo. Cidades brasileiras como Recife, São Luis e, a capital do Brasil da época, Rio de Janeiro, tiveram o pais da torre Eiffel como modelo de refinamento, bom gosto e ascensão cultural a ser seguido pela atrasada colônia. Um dos grandes representantes dessa Belle Époque carioca e que continua vivo até hoje é a Cafeteria Colombo.
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| Salão principal |
Fundada em 1894, o local foi por muito tempo o ponto de sociabilização de idéias e pensamentos dos intelectuais da época. Olavo Bilac, Chiquinha Gonzaga e Machado de Assis eram frequentadores assíduos de lá.
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| Doces e salgados, muitos de fabricação própria |
Seus salões com um toque
art nouveau e a mobília do século 19 mantem intacto todo o luxo e o glamour dos tempos da velha república. Os doces e salgados, muitos de fabricação própria, são uma atração a parte.
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| Café da manhã com estilo |
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| Muitos dos utensílios antigos estão expostos na entrada da confeitaria |
Fomos convidados para o buffet de café da manhã que acontece aos sábados no Restaurante Cristóvão, localizado no primeiro andar da confeitaria. Doces, bolos, pães, sucos, frios... tudo muito simples mas com muito requinte. O custo por pessoa sai R$63,50 mas, antes que os os viajantes mais econômicos caiam pra trás, digo que vale muito a pena. Ahh e se quiser ir logo na parte da manhã, chegue cedo. A fila é grande.
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| Confeitaria Colombo no térreo e Restaurante Cristóvão no primeiro andar |
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| Buffet de café da manhã que ocorre todos os sábados. |
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José Jayme
engenheiro civil, travel-writer, nerd de carteirinha, amante da boa comida e esportes em geral. Colaborador do guia e portal O Viajante.
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